Ярким, обладающим местным колоритом был салат из кедрового ореха, сухих маслят с добавлением брусники, который представила жительница Красного Чикоя Татьяна Копосова.

«Такой салат мы готовим на Новый год обязательно. Он вкусный и полезный, значительно отличается от остальных блюд. Гости с удовольствием пробуют и просят рецепт», - рассказала она.

Банановый диетический торт с йогуртом, галетным печеньем, мармеладом и цветным зефиром отправила на конкурс Галина Хрущёва из села Верх-Нарым Читинского района.

Работники дома культуры села Алханай Дульдургинского района подали коллективную заявку, они подготовили видеопрезентацию новогоднего блюда «Бухэлёр» с фирменным бульоном.

По итогам конкурса вышеуказанные участники будут награждены дипломами первой степени. Более полный список победителей опубликован на сайте учебно-методического центра культуры и народного творчества Забайкальского края, который является организатором проекта. Рецепты можно найти в социальных сетях с хэштэгом #ВкусыЗабайкалья.

Пресс-служба министерства культуры Забайкальского края, Александра Добрынина.
Телефон для СМИ: 8 (3022) 35-34-42, psmkzk@mail.ru